东方航空作为中国三大航空之一,2021年的旅客运输量超7854万人次。航空配餐是为飞机上客户和工作人员提供餐饮服务,是餐饮业中要求最为严苛的,从原材料、生产环境、配餐设备、营养和环保等要求较高。常州东航食品有限公司于2019年在常州高新区空港产业园奠基。
作为航空公司的“中央厨房”,项目投产后将形成日产35吨航空食品的生产能力,如何保障建筑正常生产运营,保证生产环境温度适宜、洁净通风,就成为重中之重。因此,经过甲方多方考察,最终选择了国产优质品牌-格瑞特楼宇自控系统来保障厂房的生产温度与通风环境,通过对厂房的空调、冷热源机组、排风等机电设备的精准控制与管理,完成对生产环境高要求保障。
格瑞特通过对这类特殊建筑的特性研究,为它们提供了高品质的管理方案。生产型建筑对温湿度、通风、照明等影响生产与运营的环境因素要求比较高,这需要与常规建筑区别开来。格瑞特提出的解决方案满足了用户的使用需求,全面助力航空配餐型建筑的配套生产与运营。
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